传说中的酸菜鱼

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美食重庆酸菜鱼玲珑 |
分类: 讲饮讲食(猎食心得) |
最近经常听朋友说起(揭阳东山区)东三路新开的那家重庆酸菜鱼店如何如何好吃
这对于一个吃货来说
简直是赤果果的勾引
昨天有朋自汕头来
晚上招呼朋友吃饭
谈论吃什么好的时候朋友说:不是酸菜鱼还没去试过么,现在杀过去
于是一行去了传说中的重庆酸菜鱼店
吃完感觉:传说不如试过
鱼肉太软,做得不够嫩滑(可能跟本身选的鱼很有关系)
酸菜淡而没味
汤头不够厚重
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