糯米饼

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美食糯米饼馅饼玲珑 |
分类: 粥品点心主食 |
做法简单,吃起来也很不错。
做了一笼5只,小朋友一下就吃了2只。
材料:糯米粉,白糖,水果馅(草莓酱+樱桃)
做法如下:
1/新鲜的樱桃去核捣成泥,拌在超市买来的草莓酱里面。
2/糯米粉和粘米粉.白糖适量,均衡搅拌后加入30度温水搅拌柔和,柔到不粘手为止。
3/捏出糯米粉包上水果馅(跟做汤丸差不多),在饼上馓些白芝麻.
4/放入蒸笼蒸8分钟后取出,放凉,再略煎。