鱼香中有浓浓的红酒和红茶的味道

吃起来有点甜甜的，香香的.

材料：干红，红茶，红糖一点点，盐一点，草鱼。
做法如下：
1/ 开水泡红茶，泡出茶汤。把适量干红，红糖，盐加入茶汤中，搅拌。（图1.2）
2/把鱼块放入汤中吸收味道，淹3-4个小时。（图3）
3/热油煎鱼块，大概8成熟的时候捞起，装起待用。（图4.5.6）
4/锅里留一点油，把淹鱼用的汤倒入锅内煮开收汁。再把鱼放入汁中焖一下。（图7.8）

（图1.2）

（图3）

(图4.5.6）
   

（图7.8

做好的鱼