加载中…盐焗鸡腿－－－零油烟零技术，一包小料变神厨
(2013-07-16 21:11:20)
炎炎夏日，电饭煲就可轻松完成的美味谁会不爱呢？一包小料变神厨，绝对挑战厨商最下限http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif
我逛ＴＢ买调味料时发现的，盐焗粉
看说明蛮简单方便的，就买了来试试
夏天不想辛苦做饭时，又或是厨艺不佳，可以试用下哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
不点名具体品牌了，图上自己看吧，我不确定超市有没有，我ＴＢ的（一米一袋，可做６－７只鸡腿或一只７００克左右的三黄鸡）
没代言费没广告费哦，吃得好荣誉归我，吃得不好责任归品牌官方http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif
原料：
鸡腿三只（３２０克），盐焗粉一袋（实际使用半袋的量），姜半块，食用油二勺，迭迭香碎一小撮（非必需，我自己加入增加香气的）
做法：
１，鸡腿洗净，用叉子叉一些洞，方便入味儿；
２，三只鸡腿加入半袋盐焗粉，拌匀；
３，腌制半小时；
４，生姜切薄片；
５，电饭煲中倒入二小勺食用油，铺上生姜片，把鸡腿放入，撒一点迭迭香碎，盖盖；
６，旧款电饭煲选择煮饭键，进入保温后翻面再按键加热，再跳起保温时就做好了；
７，新款电饭煲可选择蒸煮键，加热十分钟后翻面，再加热十分钟即可。
关于腌制的时间，夏季室温下腌半小时即可入味，冬季要适当延长腌制时间；也可以早上腌制后放入冰箱中冷藏，晚饭时制作；不喜欢生姜（也可用土豆片代替）或是不想用油的话，可以用锡纸把鸡腿包裹后放入电饭煲内；整鸡制作要延长时间；鸡爪鸡翅也ＯＫ~
这个粉刚拆袋时我闻味道，真心不好闻。当时我就对成品不抱希望了……但没想到做出来效果还蛮好的，肉同学跟肉爸都说很香很嫩很好叉！众品难调，友情提醒：调料千万种，入手需谨慎http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif
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