自制夏日美白健康饮品－蜂蜜柠檬茶_南京肉球妈

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自制夏日美白健康饮品－蜂蜜柠檬茶

(2013-07-06 23:25:53)

用料过程都很简单，需要的就是一点时间而已。

为了美白和健康，走起吧！

原料：

新鲜柠檬2个(280克)，细砂糖180克，蜂蜜300克左右

做法：

1、将柠檬清洗干净，用擦子或乌丝之类的，反复擦洗掉柠檬表皮上的腊，切成4瓣，像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来；

2、柠檬皮切成丝。柠檬果肉去掉籽切成小块；

3、把细砂糖和柠檬果肉混合在一起，腌渍半个小时；
4、锅中加入适量清水，把柠檬皮放入锅里，煮沸，煮2-3分钟；

５，将水倒掉，重新加水并再次煮沸，此过程要至少重复3次；

６，煮好后，将柠檬皮用清水冲洗几次，并挤干水分（目的是去除柠檬皮的苦涩味道）；

７，将用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里，再倒入煮过的柠檬皮，用中火煮开以后，盖上锅盖，用小火煮15分钟左右；
８、煮好后，打开锅盖，改用大火收汤到浓稠的状态就可以关火了，就成了柠檬酱；

９、待柠檬酱冷却后，倒入蜂蜜，混合均匀，蜂蜜柠檬茶就做好了。

成品装入干净的密封瓶，并放入冰箱冷藏保存，２４小时之后再冲泡饮用。

冲泡时不能用开水，夏天饮用的话，冰镇后更爽口，还可以美白哦~

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