平时我们吃的好些个糕大多是糯米粉做的，其实大米粉做的糕也非常好吃呢。比如儿时街头经常有叫卖的蒸儿糕就是大米粉做的。我老妈说，我小时候就很爱吃大米粉煮的糊糊，可是我已经完全不记得了~

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原料：大米粉120克，白糖30克，食用油5ML，开水65-70克

做法：

1，大米粉混合白糖和食用油；

2，慢慢把开水一点点倒入，边倒边用筷子搅拌；

3，稍凉用手和成面团；

4，把面团分成十份；

5，取一份搓圆，捏成碗形，装入蜜豆，封口后搓圆；

6，取一粒葡萄干，放在面团中间，用手指按压入面团表面；

7，蒸格刷上油，把做好的大米糕放入；

8，锅中倒入足量的开水，中大火蒸15分钟即可。

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大米粉杂粮店或TB有售，天气渐热，江南地区的梅天也快来了，少买点哦；蜜豆可以自制，超市也有售，也可以换成其他自己喜欢的馅料；面团易干，做的时候，把不用的放在盆里盖上盖子；食用油宜选用玉米油等味道小的，以免夺去了大米糕的米香味儿。