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#美食感恩季#封存一季美好-----玫瑰花酱

(2014-05-16 10:40:22)
标签:

美食

#美食感恩季#封存一季美好-----玫瑰花酱

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当地农家自种的玫瑰园,昨天去采了一些。做成玫瑰酱,玫瑰饼。女人对玫瑰天生就无抵抗力,在家摘玫瑰花瓣,闻闻味道都心旷神怡。早上起床打开卧室门,闻到满屋玫瑰香。瞬间有种温馨和幸福感。

 

 

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。


作美容的玫瑰,应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分,它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间,当玫瑰花即将开时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,再经严格的消毒、灭菌、风干,几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

 

 

原料:玫瑰花500克,红糖700克,蜂蜜100克

做法:新采摘的玫瑰花用水清洗掉尘土

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晾干,不要在太阳下晒,否则会变干

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将玫瑰花去蒂,只留玫瑰花瓣

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玫瑰花瓣中放入红糖,白糖也可以戴上手套用力揉搓吧

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当糖和花瓣慢慢融合在一块,体积明显变小,看不到大的花瓣时就可以了。

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将蜂蜜倒入,搅拌一下


封存即可。最好封存三天以上后食用。

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