标签:
美食面条菠菜生日 |
分类: 面食 |
今天是儿子三周岁的生日,宝贝生日快乐。
从初为人母的喜悦到孩子吃喝拉撒的困扰,再到孩子健康成长的欣慰。
让我慢慢的学会感恩,学会体谅,是孩子让我感受着成长,感受着生命的意义。
谢谢我的宝贝,只愿你能够健康快乐成长。
计划给孩子做三个蛋糕,戚风、舒芙蕾芝士和提拉米苏,前两个都已完成,没买到马斯卡彭芝士,提拉米斯就作罢了。
生日该吃碗面条吧,孩子提议说吃炒面,那就来点带色的。
【原料】面粉200克, 菠菜一小把,四季豆少许,五花肉少许,葱姜蒜少许,酱油、盐少许
【做法】
1、菠菜洗净后用热水焯几秒钟,放入料理机打成汁,面粉加菠菜汁和成硬硬的面团
2、将面团用面条机压成面条,没有面条机可以手擀。
3、将肉切片,四季豆洗净掰成两三厘米的小段备用。
4
5、将面条捞出,迅速过一下凉开水。
6、将面条捞出控干水分。
7、面条中倒入少量的植物油(香油最好),用筷子抖一下,使面条均匀的沾上一层植物油,备用。
8、锅中烧热油,放入葱末炝锅,放入肉片炒至变色,放入四季豆翻炒至熟(四季豆一定要炒熟,也可事先用水焯一下,就容易熟了),然后加入酱油、料酒、盐。
9、翻炒几下后,放入面条,翻炒几下,使面条均匀上色。
10、盖上锅盖煨一会出锅即可。