你的身体泄露了你的秘密

    不少人体内部的不适都可以直接从其表象和行为中表现出来，一个轻描淡写的动作也会泄露人们身体的秘密：一个人的外貌、举止、以及他行走、站立、和坐卧的姿势，都可以帮助专家作出诊断。就像中医诊断病人时，有四大步骤：望闻问切，其中“望”排在第一位，通过观望，基本上可以做出初步的诊断了。

    很多症状和B族维生素的缺乏有关。如今很多人爱吃精米白面，甚至认为大米、面粉越白越好，实际上并不是越白越好，谷胚是谷粒发芽的地方，含有丰富的B族维生素和维生素E，糊粉层紧靠谷皮，含有蛋白质和B族维生素，而我们吃的精米白面大部分或全部是胚乳，主要成分是淀粉和少量蛋白质，所以只吃精米白面容易造成B族维生素的缺乏，因此要粗细搭配，粗细搭配有两层意思，一是要多吃一些粗粮，如玉米、小米、杂豆、荞麦、燕麦、红小豆、绿豆等等，二是要适当增加一些加工程度低的米面。

参考文献：

[1] 中国居民膳食指南 西藏人民出版社 2011更新发布

[2]  三分钟观健康 健康网 

                                国家三级公共营养师常术华 

                                 联系电话：13426217282

                                 QQ：993046384

                                 网址：nicole1207@sina.com