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土八路 II

(2012-05-31 16:56:39)
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杂谈

鲁中蛋鸡料市场见闻
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2011.06.13

        3月11日,我跟着鲁中片区蛋鸡线路的总经理单金锋、安丘六和的销售经理王勋长、寒亭蛋鸡料专业公司的业务代表梁振波一起去看市场。据他们介绍,鲁中片区去年即设立了专业蛋鸡料生产公司,并将市场分成九大区域,蛋鸡料业务代表统一调配,统一管理,规范有序,干劲十足,销量一直名列集团前茅。
        我见车上带着不少花花绿绿的宣传材料,最抢眼的是《蛋鸡饲养管理记录手册》,里面有相关专业知识、每个阶段的温馨提示和每天的管理记录表格;再有一些是年历宣传画,他们将蛋鸡标准体重、饲喂程序、蛋鸡后备鸡体重、推荐采集量、蛋鸡育成成绩、蛋鸡全价料营养套餐及新年日历等有机组合,设计得非常漂亮、实用和方便。他们告诉我:手册可以帮助养殖户进行数据管理,根据记录,对比表格,帮他们不断查找不足,加强管理,改善和提高养殖技术,饲养程序年画也是为了引导养殖户“规模管理,精确饲养”,现在,许多养殖大户已普遍接受了这些方法。
                好饲料带来好收成
        我们来到寒亭区朱里镇前周村,拜访的第一家蛋鸡养殖户孙国辉夫妇。我们来到孙家的鸡蛋销售部,夫妻俩热情地让座让烟让茶。我打量着不大的门店:干干净净,整洁有序,却只有一两箱鸡蛋。原来他们的鸡蛋专供超市,早就送完了,留着这些不过是为了照顾上门买蛋的乡亲们。夫妇俩专业养鸡四年了,一直都是六和蛋鸡全价料的忠实用户,现在家里养着3600只产蛋的青年鸡,正准备再上一批小鸡呢!据说一年下来,夫妇二人可赚差不多10万元呢!
        我问男主人为什么一开始就选择六和的全价料?他说:六和的饲料质量稳定,让人放心,也让人省心。全价料看似贵,其实一点也不贵,总算成本还是低些,而且省了操办饲料这份心思,夫妇二人可以专心搞好饲养管理,轻轻松松就可稳赚八九万元。
        说着,孙家嫂子拿出了六和发给他们的几本《蛋鸡饲养管理记录手册》,上面密密麻麻记满了每批每天的养殖数据。我拿起最近一批鸡的记录手册仔细查看,发现产蛋量长达10个多月一直保持在一个均衡的范围,也就是说,产蛋高峰期能维持10个多月,产蛋率都在90%以上,最高峰时产蛋率高达97%。单金锋说,这也意味着饲料指标营养均衡、育雏整齐度高,小鸡能集中、适时开产。
        单金锋告诉记者,对于蛋鸡料生产,他们一直严把原料质量关,保证配料准确性,发现问题及时通报,及时纠偏,确保营养均衡、质量安全。同时,注重控制配合均匀度,完善玉米除杂设备,做好原料、成品质量监控,强化生产人员培训,蛋鸡全价料质量一直非常稳定。另外,他们还注意配方的科学性,降低养鸡舍氨气,提高饲料转化率,料蛋比一直非常理想,与其他饲料相比具有较大的优势。用六和料的养殖户帮他们总结了十大优势:一产能高了,二赚钱多了,三发病率低了,四更经济了,五更省心了,六更省力了,七淘鸡体重大了,八库存少了,九破损少了,十空气好了。
                好技术带来好利润
        令孙国辉夫妇兴奋的是,这批鸡都450天了,还保持着产蛋高峰呢!单金锋提醒说,这种情况下要适时挑出不再产蛋的母鸡,还可延长相当一段时间。女主人面有难色地说:不再产蛋的鸡,我到现在还是不太会摸。王勋长立即起身说,走吧,咱们一起到鸡舍去,我教你怎么做。我连忙也跟着去观摩学习。等他们一五一十的把技术要令讲清楚,我也明白了,原来我们的这些业务经理个个都是身怀绝技的养鸡专家呢!
        仔细打听,鲁中片区的蛋鸡料业务代表果然个个都是行家里手。比如业务代表梁振波,是当地最早的养殖户,有近20年的养蛋鸡经验,他原是咱六和蛋鸡料最早的用户,因为觉得饲料好,就四处推荐,现在早已转成了专职的业务代表了。受六和文化的长期浸润,再加上近20年的养殖经验,还有鲁中专业蛋鸡团队创新、开拓精神的感化,他成了十里八乡蛋鸡行业家喻户晓的人物,具有相当的威望。单金锋、王勋长更是功夫了得,别看年轻轻,却都是专业学校毕业,在养殖场工作多年,个个都是技术专家,现在也有鸡在养,可谓是理论实践双技在身,场内场外环环精通。
        离开前周村,我们来到毗邻的上游村,拜访了正忙着建设新标准化蛋鸡场的养殖户孙长斌,根据厂房设计建设情况,几位业务人员帮着出了不少好主意,又对他的粗放型管理也提出了善意的批评。他嘿嘿笑着,检讨自己没有他人管理得仔细,表示要努力做得更好些。我笑着问他一年可赚多少?他高兴地说:反正是赚!我那两栋全是鸡,现在又建了栋新棚,全是这两年赚的,没借钱。我打听了一下,建一栋他那样的标准棚得十几万元。
                好数据带来好声誉
        我们来到同村另一家养殖户孙良友家,他在养的蛋鸡有7000多只,一半是大鸡,一半是小鸡。见到我们,他显得有些不好意思,说:现在大鸡用的是六和全价料,但一半小鸡改用某家饲料厂的预混料了,因为有一阵子蛋价太低,再加上听人说了很多道理,便想改用其它料试试。
        我本以为同行的三名六和业务经理肯定会不高兴,肯定会七嘴八舌、齐心合力劝养殖户回头,没想到事实恰恰相反。单金锋高兴地说:我们眼下正在找你这样的户呢!无论如何请坚持下去,一半用我们的饲料,一半用别的饲料,请填好管理记录手册,每过一段时间做一下对比,我们也很想看看坚持到最后是什么结果。养殖户欣然同意。
        离开养殖户的家,我不无担心地问:这样的对比实验你们做过吗?结果怎样?单金锋非常自信地说:怎么做怎么行!我们的品牌声誉就是凭做对比实验做出来的。一对比、一算帐,根本不用说,准换咱的料。我们现在确实缺少完整的能坚持到底的两组对比数据,我倒担心这家坚持不到底呢!
        他说,与其它饲料相比我们优势都非常明显,更别说是自配料!他的原料没我们的好,配方没我们的科学,制作没有我们严格,质量不稳定,不是破蛋率高,就是蛋料比高,算小账是少花了钱,但算大帐非常不合算。许多对比实验数据差异很大,用我们的料一只鸡可多赚6块多呢!
        王勋长拿出几张收集的对比实验数据给我看,我随便抽了其中的一张:某村、某户,2010年7月份开始做对比实验,同批等量的蛋鸡,对比40多天,用某著名品牌全价饲料的,每天用料475斤,产蛋220斤蛋,料蛋比2.16:1,斤蛋成本2.592元;用六和全价料的,每天用料427.5斤,产蛋223斤,料蛋比1.91:1,斤蛋成本2.363元;也就是说,某品牌与我们相比,每天多消耗料40斤,少产蛋3斤,料蛋比要比我们全价料高0.25,斤蛋成本比我们高0.3元。
        正是,这些出自养殖户手中的实验数据,一次次证明了六和料的真正价值,也为六和的全价蛋鸡料赢得了非常好的声誉。
        他们告诉记者,蛋鸡养殖历史长,规模化早,技术相对成熟,也因此养殖户难以接受新观念和新方法,而实事上他们的养殖方法有许多误区,急需解放思想。我们用好饲料、好技术、好数据,真正赢得了养鸡户们的信赖

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