加载中…茅台的冰淇淋真的是创新吗？
(2022-08-09 14:45:17)近日，在2022亚布力中国企业家论坛·天津峰会开幕式上，贵州茅台集团董事长丁雄军表示“冰淇淋赛道已经存在很多年，中国市场充斥很多国外冰激凌品牌，民族的品牌也可以把冰淇淋做好。我们和蒙牛等企业合作非常成功，茅台冰淇淋现在供不应求。大家吃茅台冰淇淋的时候感觉滑润、柔顺，这个产品实际上也是科技创新、商业模式创新的结果。”。那么做为投资者来说，你是如何认知的，茅台的冰淇淋到底是不是科技创新，是不是商业模式的创新？
当然我个人的理解可能会出现偏差，但从吃冰淇淋这么多年的经历来看，从来没有哪个冰淇淋是一种科技创新，如果一定要说是科技创新，那么恐怕这话说在五十年前也许是合适的，实在没有看出来冰淇淋哪里有科技创新的成分，是原料配比，还是生产工艺，或者是有什么独特的新技术？
如果说是为了拓展企业的收入来源，从酒类跨界到快消品，这是可以接受，先不说其是否会成功，但至少是一种尝试，企业在发展过程当中，不断的扩展自己的经营范围，这本身并没有不对，即使失败了，也是在可以承受的范围之内，但非要跟科技创新和经营模式创新扯上关系就有点让人看不懂了，是为了好看吗？卖酒的开始卖冰淇淋就是经营模式创新了？那是不是这个创新也来的太容易了，那么卖猪的改成卖鸡了，是不是也算是创新了？这显然就有些牵强了。
当然从经营的角度来说，公司发展到了一定的阶段，那么去探索一种新的商业模式，开发一种新的产品，来提升公司的收入规模，来为股东创造更多的收益，这其实没有什么不好，也是股东愿意看到的，但茅台的销售逻辑与冰淇淋的销售逻辑确实区别还是很大的，能否成功仍然还要继续观察，尽管现在看上去卖的很好，那么未来能否依然卖的很好，一直卖的很好，也还不好说，公司最难的就是兼顾好几种商业模式，这需要高超的管理艺术。
茅台冰淇淋即使不成功，其实也没有太大的关系，必定这点小尝试，也就花了一点小钱，无伤大雅，也不会改变公司的行业地位，本质上不会使得公司变坏，所以我们就当一个看客，看看茅台的高科技并且商业模式创新的冰淇淋未来到底如何吧，成功当然更好，不成功其实也没有必要担忧。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：以经营的角度看待估值
后一篇：企业家的价值如何评估