粽子有很多人会喜欢吃，但不适合用来做菜吃，比较适合用来做主食吃，我家小宝喜欢吃粽子，有时候连吃饭都要吵着吃粽子，所以，我就想着怎么样能让粽子走上我家餐桌呢？粽子分成糯米、猪肉、咸蛋黄为主，我就想着，用这三种主要材料，组合起来成为一道菜，这样，小宝即吃到了自己喜欢的粽子，又不担心他吃了粽子不肯吃饭，所以，有了今天这道菜——粽子材料的另类吃法——咸蛋黄糯米球。

材料：咸蛋黄7只，猪五花肉一块，糯米适量，葱一根，生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、生粉各适量。

做法：1、五花肉剁碎，加入适量生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、生粉腌制30分钟。

2、糯米用水提前泡三小时，葱切成葱花备用。

3、取一个咸蛋黄，用一些五花肉包起来，再滚上一圈事先泡好的糯米，放入碟子里，再放入加了适量水的锅里蒸至糯米饱满呈透明状（约15分钟上）。

4、将蒸出来水重新倒回锅里，加入一点生粉水勾成芡，再淋在蒸好的肉丸上，撒上香葱花即可。

材料跟我包的粽子真的是一样的，虽然外表不一样了，但内在比较相同，一样成功收买了我家小宝欢喜的心，这样的吃法，让小宝这个咸蛋黄控惊喜不已，因为这个丸子包的小，小宝一口就能咬到咸蛋黄，乐的他直说这个比较好吃！家里有糯米控和咸蛋黄控的朋友，一定不要错过哦！