终于发现安佳的淡奶油可以加糖粉来裱花了，所以这个星期兴冲冲的买来安佳的奶油来做裱花蛋糕，事实用过后我发现安佳的口感不太像所有人都说好一样，我个人觉得奶味实在是太重，吃了很容易腻，所以我的客人接受不了这个口感，不知道蓝风车的口感会不会更好些，下次一定也要试一试。

    总的来说淡奶油真的不好裱啊，抹平还是比较容易的，但奶油的感觉很厚重，到了裱其它东西，特别是花，现在这边28度的天气根本裱不到，奶油放裱花袋裱一朵都不够，就直接化了，再试一次，还是老样子，奶油花根本挺不起来，裱的我突然想起这么一个广告：“只溶在手，不溶在口！”唉，看样子，不能裱花的，只能用来裱一下花边，三层快溶化的花边下来，也算勉强成一个蛋糕的形状吧，呵呵，下次，我还要再试一次，把花的奶油要用的时候再打发，一打发完立刻用，再加个冰块放在奶油盆下面冰着奶油，看行不！

     再来一张，其实还很公主的感觉。送朋友了，朋友居然说很漂亮，我汗！

    其实近看就能看出奶油在溶化了，呵！