这样冷的天气是一定要隔二、三天煲一些汤水来喝的，一来补充热量，二来暖和和的汤在这样的大冷天是相当受欢迎的，我本身不太会煲汤，所以家里汤的品种不太多，以后要多学着煲些其它的汤才行。今天的这款汤是适合我本身喝的汤，我本身体质不太好，热性食物最好少吃，土鸡本身较热，中医建议我多吃点乌鸡，因为这种鸡较为润，不这么燥，所以我比较喜欢用乌鸡来煲汤，但小宝本身更喜欢土鸡多一点，所以有时将就他，就用土鸡，偶尔会煲一小锅来自己吃，呵呵！

    材料：乌鸡半只，黄芪、党参、红枣各适量。

    调料：盐适量

    做法：乌鸡半只切块，放入适量黄芪、党参、红枣和适量的水，隔水炖一个半小时，取出加入适量的盐即可。