做了这款用红糖和麦芽糖做配料的消化饼，因为用了全麦粉，所以口感像及了外面买的全麦消化饼，红糖的香甜比白糖的味道更为浓厚，所以是一款很好吃的饼干哦！（就是我的模具不齐，圆形的模子不是很好用，所以出来的边是不整齐的，不太好看，但不影响口味，只影响卖相，看样子我又要再败一个圆形饼干模子了，呵呵，败家败家！）

    材料：低筋面粉75克，全麦面粉75克，黄油65克，全蛋液50克（一个蛋的量），红糖30克，麦芽糖10克（一定要事先用微波炉叮化，不然，打发时是一陀一陀的），泡打粉1/2小勺。 

    做法：1、面粉、泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麸皮，将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。
     2、黄油软化后，加入红糖、麦芽糖，用打蛋器打发至蓬松。
     3、分两次倒入全蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。
     4、将面粉倒入打发好的黄油里。
     5、用橡皮刮刀翻拌均匀。

     6、拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小时左右，使面团具有合适的软硬度。（这一点很重要，不然，饼干成形不好看的）
     7、冷藏好的面团，包在保鲜袋中间，用擀面杖擀开成0.3CM厚的片。
     8、用圆切模切出圆形。
     9、将切好的饼干摆在烤盘上，在饼干上用叉子叉一些小孔。我很懒，乱叉，结果小孔不整齐的。将切好的饼干放烤盘里静置20分钟。烤箱180℃预热，烤20分钟左右，当颜色变深时就可以出炉了。