材料：鸡蛋150g，细砂糖60g，牛奶100g，低筋面粉160g，玉米淀粉40g，泡打粉3-4g，融化的调和油60g（原方用的是黄油，但没有，估计用黄油会香一些）

     做法：1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀。

           2、加入牛奶搅拌均匀。

           3、低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛一次后，再次过筛，筛到上一步中，用打蛋器搅拌至顺滑。

           4、倒入融化的调和油搅拌均匀。

           5、华夫饼模具在使用之前，两面都要均匀地涂抹一层融化的油，缝隙也要涂到，不然，一样粘到死。

           6、机子插电， 倒入适量的面糊，煎好后会自己跳键。稍凉一点取下即可。

    这个方子的华夫饼估计可以用平底锅来煎，小火慢煎至两面稍黄即可，没有机子和模子的朋友就不要纠结外型，直接煎成圆型的一样可以的。