开了家里的那盒椰浆,做了这个喜欢很久的糕点,想不到做出来的效果一点都不输外面卖的啊,实在是太太太好吃了,可惜就是天气凉了才做,明年夏天我一定要多做些才行。
材料:(没有太具体算,都是一直试着甜味来加的)牛奶500克,椰浆200克,糖180克,奶油100克(可以不加),鱼胶粉35克。
做法:1、牛奶加热放入糖溶化。2、糖溶化后放入椰浆和奶油搅匀。3、50克鱼胶粉加入一点水隔水座溶,倒入2搅匀即可。4、倒入模具放入冰箱五个小时即可取出切块食用,我还粘了点椰蓉来吃哦。(我的模具满满一盒放入35克的鱼胶粉口感刚刚好)
看着就好吃啊!http://b10.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=abc66ccab1fd693e903075a0109162043ec605048117af37aaae04b923b7ca8adf76742f6a7672239274b9e727ca2f08fb9856310ffdc3c4a4eeb707e19397386a2d31dbbd46f4cda1ddfd6fb972a589ab1a7121&a=24&b=10