这个吐司是之前网上非常热的一款吐司，但原版是用中筋粉来做的，而且对出膜和发酵要求不高，感觉原版出来的口感跟那种不用发酵的金牛角面包口感会很像，只是这种口感在我家并不受欢迎，所以我把面团改成牛奶吐司的面团，只试用了它的造型和内馅，想不到这种内馅吃起来口感很清新，我总算是明白为什么在网上会大热的流传了。         

    内馅材料：白砂糖       100克柠檬皮屑     3大匙（约3个柠檬的皮屑）    橙子皮屑     1大匙（约1个橙子的皮屑）    无盐黄油     57克（融化）（感觉太多了，用一半就足够了）

    做法：1、面团发酵同时，制作馅料：在小碗中混合糖和柠檬，橙子皮屑，再混入融化黄油,备用。

    2、倒出面团，排气，擀开成长方形，分成均匀的5等份。
    3、在每份面片上抹馅料，把这5份面片叠放。

    4、把叠放好的长条分成5份，平行放入模具（用吐司模的话需在模底垫上一张油纸，因为吐司模下有孔，烤时会漏油和融化的糖水），盖保鲜膜，室温发酵至长大1倍。 

    5、放入预热180度的烤箱内烤30分钟，至金黄（取出后马上脱模）。

    这款吐司烤的时候满屋子的柠檬味，很香，本来还担心用皮会苦，但想不到出来时一点都不苦，只有很香很香的柠檬味！