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过年往事(三十七):大舅带来的上海糖果

(2015-02-04 20:46:03)
标签:

美食

历史

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    大舅去上海当兵并在那儿成亲,退役后无法留在上海又不愿再回苏北乡下,只好响应国家“支持新疆建设”的号召,前往遥远的阿勒泰工作。阿勒泰在什么地方无人知晓,但外婆和母亲对大舅四年才有一次假期的盼望和等待则非常真切,而我们兄弟对大舅每次回乡带来上海糖果的希望和期待更是非常热切。

    大舅的每次假期,总是选择在过年之前,这一定是他为与妻女团聚、与外婆团圆的有意之为。而每次探亲,大舅总是先到上海家中再回苏北乡下,这样的行程安排既符合其归心似箭的心情,也顺遂我们兄弟能够吃到美味无比的上海糖果的心愿。每过四年的腊月伊始,母亲便天天念叨着大舅归来的日期,寒假在家的我们兄弟则常常望眼欲穿地眺望着南来大路上的每一个行人。终于,带着军棉帽、披着军大衣、穿着雪地靴的大舅,风尘仆仆地出现在大家的视野,引得我们兄弟立刻一路欢呼地奔向大路的远处,争先恐后地迎接背着旅行包、提着网格兜的大舅到来。

    四年一度的归来,照例引来父母对历经苦难、饱经沧桑的大舅一阵阵问寒问暖的关爱和一声声无可奈何的叹息,照例引得父母忙里忙外地为大舅割肉买菜、生火做饭、倾其所有的招待。而我们兄弟关心的则是大舅那印着“上海”两个显目大字的人造革旅行包里和花花绿绿、大包小包的网格兜里,到底装的是什么礼物和美味。即使是饭桌上,面对平时难得一尝的红烧肉、红烧鱼、炖鸡蛋等美味佳肴时,心里盘算的也是这次大舅带来的上海糖果自己能分到几颗。

    终于,大舅在父母的一再叮嘱声中依依不舍地走了,也留下了一堆我们兄弟盼望已久的上海糖果。那红色塑料袋里混装着各色各样的什锦糖,有印着兔子图案的奶白糖、有印着美女图案的牛轧糖、有印着花生图案的花生糖、有印着芒果图案的水果糖、有印着漂亮图案的蜡光纸包装的十粒重叠的薄荷卷糖、更有用漂亮玻璃纸包装的沾着颗粒的橡皮糖,色彩斑斓,令人眼花缭乱。而那印着漂亮男孩的铁制饼干盒里装满了各种形状的散装饼干,有鸡形的、鸭形的、狗形的、兔形的,还有ABCD字母形的,应有尽有,令人垂涎欲滴。那粉红色蜡纸包装的薄如书页的云片糕,雪白如云,清香扑鼻,令人痴迷陶醉。而大舅不远万里从新疆背回的散发着香甜气息的葡萄干,也会引起我们兄弟的急切注意并引来一直围观着的邻家孩童们的新奇目光。

    母亲在我们兄弟的热切期待中依例撕开什锦糖袋,故意吊着我们兄弟胃口地分给大家一人一颗奶糖,邻家孩童们也在每人分到一颗后如小鸟一般地快速散开。小心翼翼地剥开糖纸,奶糖表面光滑、圆柱形状、色泽乳白;久久不舍地送入嘴里,奶糖奶油味道,口感细腻,香甜可口;细细品味的咀嚼之间,奶糖结构疏松,质地柔软,极富粘性。真是吃在嘴里、甜在心头。轻轻地撕开云片糕的粉红蜡纸,扳下一片糕片送入口中,即刻如雪花溶化、似流水细沙;慢慢地嚼上一口,细腻香甜的感觉顿时弥漫嘴中、沁人心脾。使劲儿撬开饼干盒的盖子,奶油的香味立刻在空中飘散;口嚼一片黄灿灿、油汪汪的饼干,香甜、松脆、耐嚼、好咽,令人感觉疏松、回味无穷。就在大家伸手索要下一颗奶糖、下一片云片糕、下一块饼干时,母亲却严厉地挡开我们有些不洁的小手,嗔怪地说道:“去,留到过年时再吃!”不过,母亲最终还是在我们兄弟的一再央求声中,很不情愿地每人再分给两三颗奶糖、四五片饼干、几片云片糕、半卷卷糖、一小把葡萄干。就是这些好不容易争取到的上海糖果,将是我们兄弟过年时节向同伴们炫耀的资本并一直伴随到寒假终了。

    大舅带来的上海糖果,是儿时四年一次的快乐和美味,是四年才有的过年礼物和财富。我不知道,别人童年都吃过什么美味的糖果。但我确信,大舅带回的上海糖果,一定是自己迄今为止吃过的所有美食中最早吃到的最好美味。即便是今天想起来,依然能够清晰地感觉到它的美味和甜蜜。

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