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我们习惯了高油味重的饮食,味蕾对香辣食物的敏感度越来越低,可是我们的肠胃功能越来越差已经承载不了负重,身体亮起红灯。
最近我改变了生活方式,吃清淡饮食,细嚼慢咽,奇怪居然能吃出食物本身的甘美,吃黄瓜都能吃出清甜,估计是多咀嚼能在口中制造出更多的唾液,使之产生出更多的淀粉酶,和食物混合一起,就更容易感受到食物的甜味,而且利于消化和吸,减少食物调味品,更少摄入食品添加剂,吃出健康和本味也是一种享受。。。
原味是归回食物的本原,我现在吃清蒸鱼、白灼虾,水煮青菜或西兰花、能生吃尽量生吃,生机饮食是最好的抗氧化食品,每口嚼30下对肠胃形成保护,体会原汁原味食物,品上苍给人类的眷顾,感觉很享受也很美好。。。。
想想我们的学生一下课就被校门口小商贩的麻辣烫、铁板烧、羊肉串包围着,他们的健康谁来保障?
体会原味,回归本真!于食于物于做人亦然!
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