装瓶商The Heart Cut推出小批量混合麦芽威士忌BARLEY

2025年11月，独立装瓶商The Heart Cut推出新谷物核心系列中的首款威士忌，BARLEY，来自与五家英国领先的酒厂——Cotswolds、The English、White Peak、Copper Rivet和Adnams——合作，将他们独特的酒厂DNA融合成现代英国混合麦芽，向威士忌的基础谷物：大麦、玉米和黑麦致敬。

5000多名威士忌爱好者通过The Heart Cut的威士忌配对器帮助塑造了这一发布，这是一种味道分析工具，可以识别人们最喜欢的口味偏好。BARLEY正是围绕那些舒适、果味浓郁的威士忌爱好者反复寻找的口味而打造的。

目前，英格兰有50多家威士忌酿酒厂在运营，该国迅速扩张的威士忌市场已准备好与成熟的全球地区竞争。BARLEY庆祝这一崛起——这是一个多酒厂的表达，展示了英国威士忌的信心、创造力和品质。联合创始人Georgie Bell表示：“我们花了两年时间听成千上万的威士忌爱好者告诉我们他们喜欢什么，而BARLEY就是我们的答案。它美味可口，可啜饮，可混合——也是对英格兰这里酿造的令人难以置信的威士忌的庆祝。”

Heart Cut x BARLEY，一款未声明熟成时间的英国混合麦芽威士忌，由Cotswolds、The English、White Peak、Copper Rivet和Adnams的原酒混合而成，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，自然颜色，建议零售价为48英镑，于11月21日开始在其社区发售，并将于11月24日通过该品牌网站和精选零售商正式发售。

官方品尝笔记：香味中带有明亮的夏季浆果、覆盆子波纹冰淇淋和柔和的玫瑰花香。口感上，草莓酱、浓郁的香草奶油和温热的肉桂面包层层展开，还有一丝太妃糖脆的味道，增添了浓郁的口感。尾韵果味浓郁，甜美而悠长，带有橙花和新鲜覆盆子的余韵。关键要点：草莓酱、浓香草奶油、肉桂面包、新鲜树莓、橙花。