苏格兰Bruichladdich酒厂推出一款限定版黑麦威士忌The Laddie Rye

2025年11月，苏格兰艾雷岛Bruichladdich酒厂推出一款最新限量版创新产品，The Laddie Rye，使用艾雷岛种植的黑麦和麦芽大麦制成。这是Bruichladich酒厂在美国独家推出的一项大胆的新创新，它是一种谈论它来自哪里的威士忌。

这款威士忌的来源极高，从农场到装瓶完全可追溯，使用艾雷岛当地种植的黑麦和麦芽大麦进行蒸馏，然后在优质波本威士忌桶和原始美国橡木桶的组合中陈酿。除了追求风味之外，种植艾雷岛黑麦也有积极的环境影响。黑麦是一种有益的轮作作物，它支持再生农业，减少了对人工投入的需求，并维护了土壤健康。其结果是一款突破性的艾雷岛单一谷物苏格兰威士忌，展示了连接土地、社区和烈酒的真正力量和潜力。风味独特，除了辣味、温热的香料和醇厚的橡木味，所有这些都带有Bruichladich标志性的甜味和花香。

Bruichladich混合调配大师Adam Hannett表示：“这款威士忌简直太‘艾雷岛’了。从种植和收获黑麦到最终装瓶，它的每一个方面都是在我们的家乡完成的。但除了这种超高的来源和可追溯性之外，The Laddie Rye的创造还在当地社区保持了价值。我们能够直接与我们的农业合作伙伴合作，为他们提供一条进入市场的途径，并支持艾雷岛的再生农业——同时创造一种全新的美味威士忌，这与我们目前生产的任何其他威士忌都不同。”

Bruichladich The Laddie Rye，一款熟成7年的艾雷岛单一谷物苏格兰威士忌，使用艾雷岛种植的黑麦（55%）和麦芽大麦（45%）制成，在首次填充波本威士忌桶和首次填充原始美国橡木桶的组合中成熟，最终以50% ABV装瓶，建议零售价为59.99美元（750mL装瓶），仅在美国的特定专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：Heather蜂蜜色。

香味：甘草、姜末和黑胡椒的香气扑鼻而来，随后是丁香、肉桂和肉豆蔻的温热混合物。草本基调增添了新鲜感，天竺葵叶、百合和一丝野甘菊增添了精致的花香。酥脆的梨、黄瓜和新鲜杏子增添了多汁的甜味，与杏仁糖和椰子的味道相得益彰。

口感：这款威士忌天鹅绒般的质地覆盖了口感，并点缀着一丝香料。辣黑麦的热量和柔软的甜味的相互作用从未动摇，分层和温暖的香料与充满活力的果园水果相平衡。烤橡木带来了顺滑的蜂蜜、香草和一丝软糖，创造了一种复杂而和谐的风味平衡。

尾韵：最初的香料让位于精致的花香和果香。温热的香草蛋奶冻和挥之不去的胡椒粉和肉豆蔻慢慢褪色，回味中有醇厚的烤橡木味。