装瓶商Saltire Rare Malt推出首款圣诞威士忌

2025年10月，独立装瓶商Saltire Rare Malt宣布推出限量版圣诞单一麦芽威士忌，Tamnavulin 17 Year Old Christmas Edition，在杯中捕捉节日季节的温暖、传统和怀旧。

Saltire Rare Malt是由Keith Rennie和Nigel Heywood在其他企业合作三十年后创立的装瓶商，于2024年在法夫郡的福克兰推出，致力于生产卓越的单桶威士忌，从标志性的酿酒厂到隐藏的宝石和丢失的威士忌地标。

与每一瓶酒一样，这是该装瓶商的第19款酒，是在国际知名的威士忌策展人Hans和Becky Offringa的指导下挑选的。Saltire Rare Malt创始人兼董事Keith Rennie说：“这是我们给冬天的情书。它优雅、怀旧，是为世界放缓时那些安静的金色时刻而制作的。如果圣诞节有味道，那就是它——浓郁的水果、温暖的香料和杯子里的旧世界魅力。我们为这款威士忌感到自豪，相信Saltire的粉丝会喜欢这一特别发布的每一滴。”

Saltire Rare Malt Tamnavulin 17 Year Old Christmas Edition，一款熟成17年的单一麦芽苏格兰威士忌，由苏格兰斯佩塞Tamnavulin酒厂蒸馏于2008年2月8日，在一个再次填充Oloroso雪利酒欧洲橡木Hogshead桶（桶号：1008）中成熟，最终于2025年2月10日以原桶强度48.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量259瓶，建议零售价为100.00英镑，在装瓶商网站和精选专业零售商处发售。

官方品尝笔记：干果，葡萄干，气味干燥，单宁味，木质，略带霉味和丁香。加一点水，单宁和霉味消失了，现在明显带有水果味，混合着雪茄盒、栗子酱和樱桃烟斗烟草的味道。