美国Copperworks酒厂推出一款11年陈酿单一麦芽威士忌

2025年10月，美国西雅图酒厂Copperworks Distilling Co.发布一款经过11年陈酿的超稀有威士忌，Copperworks 11 Year Old American Single Malt Whiskey。

Copperworks总裁兼联合创始人Jason Parker表示：“这款威士忌是Copperworks历史上罕见的一款，因为它是从我们装满的第二桶中提取的。它是一款层次分明、经过时间考验的美国单一麦芽威士忌，每一口都能捕捉到我们的起源故事。”

Copperworks 11 Year Old American Single Malt Whiskey，一款熟成11年的美国单一麦芽威士忌，使用来自Great Western Malting的淡麦芽大麦蒸馏并于2014年1月填充入桶，在Independent Stave公司新的美国橡木桶（Char #3）中完全成熟，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，仅有不到200瓶（700mL装瓶），建议零售价为199.99美元，于10月10日开始接受预购，并将于11月14日之前发货。

官方品尝笔记（共同所有人Jason Parker和Jeff Kanof）：Nilla威化饼和酥饼的香气与红茶、刺梨、皮革和潮湿的老树皮混合在一起。口感以黑巧克力和迷迭香为主，草莓蜜饯、红甘草和猕猴桃为主，最后过渡到雪松的突出味道。这些音符的进一步特征是蜜饯茴香和薄荷、柠檬草、香蕉和烟斗烟草。