美国酒厂Angel's Envy发布首款带有年龄声明的波本威士忌

2025年10月，美国肯塔基州酒厂Angel's Envy推出非常受欢迎的年度原桶强度版本的核心波本威士忌，Angel's Envy 10 Cask Strength，为了使其更加突出，这是第一款带有年龄声明的Angel's Envy威士忌。

Angel's Envy酿酒大师Owen Martin亲自监督了该公司称之为迄今为止最强大的版本之一的开发的每个阶段。他表示：“Angel's Envy 10 Cask Strength代表的不仅仅是十年的陈酿，它体现了我们团队倾注在每一瓶酒中的奉献精神、精确度和激情。我非常自豪这种表达方式突破了我们在木桶发行方面所取得的成就，用巧妙的手法在大胆的木桶强度上平衡了精致的波特酒风格。这是一个里程碑，反映了我们的旅程和制作值得品尝的威士忌每一步的艺术性。”

Angel's Envy 10 Cask Strength，一款熟成10年的肯塔基纯波本威士忌，于2014年和2015年蒸馏，最初在新烧焦的橡木桶中陈酿，然后转移到首次填充和再次填充波特酒桶中进行长达三年的二次熟成。威士忌最终以原桶强度122.6 Proof（61.3% ABV）装瓶，限量发行24,480瓶（750mL装瓶），建议零售价为249.99美元，于10月10日起在酒厂现场和部分零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：甜肉桂吐司和奶油水果牛轧糖，编织在蜜饯坚果的骨架上。

口感：浓郁的Baklava香气逐渐融入成熟的杏子、焦糖布丁和干邑，并带有一丝天堂般的谷物风味。

尾韵：波特酒的影响优雅地建立起来，散发出朗姆酒葡萄干蛋糕的味道，同时留下了另一口的挥之不去的邀请。