爱尔兰品牌Teeling Whiskey发布第7版Sommelier Selection系列威士忌

2025年10月，爱尔兰品牌Teeling Whiskey发布Sommelier Selection（侍酒师精选）系列的第七个版本，Teeling Rioja Red Wine Cask Finish，以西班牙北部的Rioja红葡萄酒桶为特色。

Teeling侍酒师精选系列于2022年推出，旨在捕捉世界上一些最著名的葡萄酒产区的风味，并展示这些木桶对Teeling小批量混合的影响，之前的版本包括用法国、意大利和葡萄牙木桶熟成的Teeling小批量混合爱尔兰威士忌。

Rioja红葡萄酒以其红色和黑色水果、香料、香草和皮革的香气而闻名，使其成为全球葡萄酒爱好者的最爱。Rioja Red Wine Cask Finish这款酒捕捉到了Rioja红葡萄酒丰富而充满活力的味道，与屡获殊荣的Teeling小批量威士忌的成熟水果、软香料和香草甜味完美搭配。

创始人兼董事总经理Jack Teeling表示：“通过我们的侍酒师选择，我们开始将世界级葡萄酒产区的影响力带入我们的威士忌酿造中，从而突破爱尔兰威士忌的界限。Rioja是西班牙葡萄酒酿造的核心，我们很高兴展示其红葡萄酒木桶如何为我们的小批量生产增添新的维度，继续我们探索爱尔兰和Teeling威士忌的旅程。”

Teeling Rioja Red Wine Cask Finish，一款未声明熟成时间的爱尔兰威士忌，在西班牙Rioja红葡萄酒桶中尾段熟成，最终以46% ABV限量装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为55.00欧元（70cl装瓶），在都柏林的Teeling威士忌酒厂和国际市场发售。

官方品尝笔记： 

香味：草莓蜜饯、樱桃、精致的肉桂香料和焦糖甜味。

口感：深色浆果、奶油糖果、黑胡椒和肉豆蔻。

尾韵：回味悠长而奢华，单宁干燥，略带矿物味，蜂蜜味和一丝黑巧克力味。