加拿大品牌J P Wiser's发布一款熟成27年威士忌

2025年10月，Pernod Ricard（保乐力加）集团旗下的加拿大品牌J P Wiser's推出一款独特的威士忌，J.P. Wiser’s 27 Year Old Mizunara Oak，以100%日本Mizunara橡木桶尾段熟成，这是一种重新定义奢侈品的首次表达，在加拿大威士忌中很罕见。

这个限量版不仅是加拿大威士忌的一个里程碑，也是耐心、毅力和稀有性的颂歌。Mizunara（水楢）橡树原产于日本，需要150 - 200年的生长期才能收获。与其他橡树物种不同，Mizunara的生长条件扭曲，多角，因此很难获得足够大的板材来制作完整的桶。虽然市场上的大多数威士忌依赖于Mizunara橡木插入物，但这个版本在Mizunara桶中独特成熟，注入了很少有人经历过的味道复杂性。

混合调配大师Don Livermore博士说：“我们打算创造一些真正非凡的东西，看到我们在Mizunara橡木桶精酿的威士忌在世界上最稀有的烈酒中占据主导地位，这不仅是我作为混合调配师的骄傲时刻，也是整个加拿大威士忌的骄傲时刻。对我们来说，这不仅仅是另一个版本，它是一件收藏品。它代表了历史和工艺的罕见交叉点，可能再也不会以完全相同的方式复制。”

J.P. Wiser’s 27 Year Old Mizunara Oak，一款熟成27年的加拿大威士忌，在日本Mizunara橡木桶中尾段熟成，最终以原桶强度62.1% ABV装瓶，限量1,000瓶（750mL装瓶），建议零售价为599.95加元，首先通过J.P. Wiser在线商店提供，10月3日开始在加拿大精选零售店发售。

风味：李子、杏仁、无花果、檀香、红茶和蜂蜜。