美国酒厂Liberty Pole和Dad's Hat合作推出一款混合威士忌

2025年9月，美国宾夕法尼亚州两大顶级黑麦威士忌生产商，西部的Liberty Pole Spirits和东部的Dad's Hat Pennsylvania Rye，合作推出一款独一无二的混合威士忌，Barrel-Strength Friendship Rye，汇集了两个精心挑选的桶，代表了每家酒厂工艺的巅峰，并共同尊重宾夕法尼亚州的威士忌传统。

长期以来的朋友和共同崇拜者，Liberty Pole酒厂的Jim Hough和Dad's Hat酒厂的Herman Mihalich多年来一直在轻松地互相推荐。“他做了Alleghenies东部最好的黑麦，” Jim会说。Herman会回报：“Jim做的是Alleghenies西部最好的黑麦。”起初是一个友好的点头，后来演变成了更深层次的东西。

2025年初，两家酿酒厂决定认真合作。他们各种交换了三桶黑麦原酒，并独立地开始使用每个酒厂的一个桶进行混合试验。在九种可能的组合中，两个团队在不知情的情况下都选择了完全相同的两桶混合。结果如何？一种复杂而富有表现力的黑麦，融合了两家酿酒厂的独特风味，向宾夕法尼亚州标志性的Monongahela黑麦风格致敬。

Dad's Hat Pennsylvania Rye，一款未声明熟成时间的宾夕法尼亚黑麦威士忌，由Liberty Pole酒厂熟成4年7个月的原酒和Dad's Hat酒厂6年4个月的黑麦原酒混合而成，最终以119.6 Proof限量装瓶，零售价为79.99美元，仅在两家酒厂发售。