美国酒厂Whiskey Del Bac推出一款新的波本威士忌Sentinel

2025年9月，美国亚利桑那州Tucson市酒厂Whiskey Del Bac推出一款新的威士忌，Sentinel Bourbon，对沙漠的深厚热爱促使团队创造了一种沉浸在西南沙漠传统中的波本威士忌，于9月27日正式推出。

酒厂酿酒大师兼混合调配师Mark A.Vierthaler表示：“这是一种明亮但浓郁的波旁威士忌，烟熏苹果派滴在香味上。Mesquite烟熏味在整个口感中起着辅助作用，最后是持久的香草味。永远不要停止问，‘如果……怎么办？’你可能会发现一些真正好的东西。每抿一口Sentinel，我们都邀请您放慢脚步，品味西南的精神。现在，索诺兰沙漠比以往任何时候都更需要Sentinel。让我们共同守护这个我们深爱的地方。”

Sentinel Bourbon，一款Straight波本威士忌，由60%黄玉米、35%的Pumpernickel黑麦和5%的传统麦芽大麦制成，以在俄亥俄州蒸馏并最初陈酿2年和3年波本威士忌的混合物开始，在新鲜收获的Whiskey Del Bac的Mesquited桶板条上尾段熟成，然后，在酒厂所谓的皮马县（Pima County）工艺中，通过Mesquited麦芽工艺中的豆科灌木木炭过滤。威士忌最终以92 Proof（46% ABV）装瓶，建议零售价为40.00美元（750mL装瓶），首先在酒厂发售，之后在亚利桑那州上架，并在接下来的几周内在全国范围内销售。