英国The English酒厂发行一款熟成18年的Founders' Private Cellar威士忌

2025年9月，英国威士忌酒厂The English发行一款熟成18年的Founders' Private Cellar威士忌，The English Founders' Private Cellar 18 Year Old，是英格兰有史以来最古老的单一麦芽威士忌，这标志着酒厂18周年庆典的延续。

这是该品牌私人酒窖（Private Cellar）系列迄今为止最古老、最稀有的新成员，该系列以酒厂库存中最古老、更稀有的威士忌为特色。每年，这个家庭都会挑选一些独特而有趣的木桶放入他们的私人收藏中。当准备发行时，这些木桶会被送回酒厂，在私人酒窖系列下装瓶，这是酒厂创始人James Nelstrop开创的传统。

Andrew Nelstrop表示：“与Cask 001一样，在我们庆祝威士忌酿造18周年之际，这也是我们家族的一次深刻的个人发行。Founders' Private Cellar 18年由我们收藏中最古老、最具特色的木桶组成，提供了一种浓郁、沉思的单一麦芽，非常适合与我父亲分享、回忆和举杯，正是他让这一切成为可能。”

The English Founders’ Private Cellar 18 Year Old，一款熟成18年的单一麦芽英国威士忌，于2007年4月蒸馏并填充入桶，在朗姆酒桶中陈酿，其中最初的6 - 8年是在一个不符合可追溯性标准的朗姆酒桶里度过的，所以它被转移到酒厂提供的一个完全明确的朗姆酒桶中熟成10 - 12年。威士忌最终于2025年9月以55.4% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为395.00英镑（536美元），于9月11日起面向全球发行174瓶（70cl装瓶、单独编号）。

官方品尝笔记：

香味：水果、焦糖和香草，背景中略带香料味。

口感：最初酒体饱满，温暖的香料（肉桂和丁香），顺滑的香草、葡萄干、煮过的热带糖果，带有轻微的橡木味；随着时间的推移，杯子里的威士忌会变成巧克力味。

尾韵：回味中长，带有热带水果和橡木的甜味；一种漂亮的威士忌，粘在杯子上，加入一滴水后就会打开。