美国酒厂Whiskey Del Bac发布2025年度Normandie威士忌

2025年9月，美国亚利桑那州Tucson市酒厂Whiskey Del Bac发布新的年度Normandie威士忌，Whiskey Del Bac Normandie 2025，一款Calvados桶精酿的美国单一麦芽，是Normandie年度系列的第四个版本。

Normandie，以法国诺曼底沿海地区命名，也是该酒厂全球木桶收藏系列的第二个成员。法国诺曼底（Normandie）沿海地区以其奶油奶酪、丰富的海鲜以及丰富的苹果和梨而闻名，这些苹果和梨是该地区著名的苹果酒和Calvados白兰地的原料。Calvados是一种只在诺曼底生产的苹果白兰地，其酒桶通常拥有青苹果和柑橘的味道，并带有樱桃和新鲜切割的花朵的味道。

2025版Normandie增加了一个新的转折点 — 它是淡泥炭的！Mesquite烟熏的味道为亮绿色的苹果味增添了对比的深度。酿酒大师兼混合调配师Mark A.Vierthaler表示：“我们一直在寻找提升威士忌品质的方法。Whiskey Del Bac诞生于对索诺兰沙漠的深厚热爱，Mesquite烟熏的独特香气体现了沙漠的魅力。就像今年的Normandie一样，烟雾增加了一种美丽的复杂性，但它是如此温和，即使是那些对烟雾最敏感的人也能享受它。”

Whiskey Del Bac Normandie 2025，一款未声明熟成时间的淡泥炭美国单一麦芽威士忌，由无泥炭和轻度Mesquite泥炭烟熏的美国单一麦芽威士忌混合而成，最初在新的美国白橡木桶中陈酿，尾段转移到前法国Calvados白兰地桶中熟成，威士忌最终以97 Proof（48.5% ABV）装瓶，限量1,800瓶（750mL装瓶），零售价为90.00美元，于9月6日开始在酒厂网站发售。

官方品尝笔记：

香味：烤焦糖蘸苹果、酸樱桃和焦糖布丁。

口感：前部有明亮的柑橘味，中间有明亮而轻微的烟熏胡椒味。以短而甜的焦糖和核果收尾。