(下)苏格兰Fettercairn酒厂推出TheVanguard系列威士忌
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(下)苏格兰Fettercairn酒厂推出The Vanguard系列威士忌
2、Fettercairn Vanguard 1st Release
这款威士忌是一种独特的小批量发布,它建立在Fettercairn通过创新的混合木桶熟成对苏格兰橡木的探索之上。威士忌在一种独特的混合橡木桶中尾段熟成,这种混合桶由美国橡木板条和自然风干并中等至重度烘烤的苏格兰高地橡木制成的桶头组成。这些200升的混合桶与Speyside Cooperage合作创建,提供了一个独特的成熟环境,增强了威士忌的“自然之美”。
一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌,于2008年2月28日填充入波本威士忌桶中陈酿,在1号和2号仓库经过14年的发展,然后将威士忌转移到由美国橡木条和苏格兰橡木头制成的混合木桶中陈酿两年,再与熟成8年的手工挑选的首次填充波本桶中的原酒精心混合。威士忌最终以46.3% ABV装瓶,建议零售价为100英镑(135美元),于9月1日开始在选定零售商处发售。
官方品尝笔记:
香味:温暖的花香蜂蜜、成熟的菠萝、Alphonso芒果、微妙的新鲜覆盆子和柔软的馅饼香料。
口感:新鲜和异国情调的热带水果香气的活力平衡,包括烤菠萝、芒果和杏干。这些逐渐发展为新鲜的香草荚、浓郁的谷物和平衡的软香料味。
尾韵:异国情调的水果、精致的红莓、温暖的香草和肉桂的发展。

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