美国Town Branch酒厂推出两款年度发行威士忌

2025年8月26日，美国肯塔基州的啤酒厂和蒸馏酒厂Lexington Brewing & Distilling Co.的主要蒸馏部门Town Branch Distillery宣布，推出两款年度发行的威士忌，Kentucky Straight Rye Whiskey和7-Year Kentucky Single Malt Whiskey，这两个酒款都反映了Town Branch通过定制混合过程创造更独特、更有限的版本的举措。

这些酒款的精心提炼和融合展示了Town Branch对细节的关注，以及对其烈酒的高度期望。Town Branch董事总经理Robert Krass说：“不要只做一些东西，要做一些很棒的东西。团队受到严格的指示，在他们喜欢它之前不要停下来——例如，在我们做对之前，仅我们的纯黑麦威士忌就喝了超过15种微量混合物，但我们做到了。”

1、Town Branch Kentucky Straight Rye Whiskey 2025

在2022年被分配以保留混合库存后回归，这款陈酿混合了熟成4年到9年的木桶，最古老的木桶3278/16H07可以追溯到九年前。

一款未声明熟成时间的肯塔基纯黑麦威士忌，由90%黑麦、5%玉米和5%麦芽大麦制成，在新的美国白橡木桶（Char #4）中陈酿，最终使用熟成4年 - 9年的原酒混合后以100 Proof（50% ABV）装瓶，限量475瓶（750mL装瓶），建议零售价为49.99美元。

官方品尝笔记：这款黑麦威士忌呈深金黄琥珀色外观，散发着甜可可、蜂蜜、橡木、樱桃、干果、成熟浆果、山核桃派、肉桂和皮革的香气。口感有糖果苹果、新鲜柑橘、太妃糖、橡木、多香果、干胡椒和李子顺滑的味道。尾韵悠长，带有非常温和的薄荷糖浆味。

2、Town Branch 7-Year Kentucky Single Malt Whiskey 2025

代表了酒厂对新兴的美国单一麦芽类别的承诺。自2008年以来，该威士忌在Town Branch酒厂的双罐式蒸馏器上蒸馏而成，在第三次使用的美国白橡木桶中陈酿，其中最古老的木桶1444/14H18超过10年，这些橡木桶之前用于Town Branch波本威士忌和肯塔基波本桶艾尔啤酒的熟成。

一款熟成7年的肯塔基单一麦芽威士忌，由100%麦芽大麦制成，在第三次使用的美国白橡木桶（之前用于波本威士忌和肯塔基波本桶艾尔啤酒的熟成）中成熟，最终使用熟成7年 - 10年的原酒混合后以87 Proof（43.5% ABV）装瓶，限量487瓶（750mL装瓶），建议零售价为49.99美元。

官方品尝笔记：这款威士忌具有一种淡金色的蜂蜜外观，带有成熟青苹果、柑橘、杏仁、蜂蜜、肉桂和炖梨的香气。口感有橡木、核桃、面包皮、轻微的咸味、炖苹果、杏子、香草、糖蜜和蜂蜜的味道。尾韵如天鹅绒般柔软，带有橡木、干果和肉豆蔻的回味。