美国品牌Blue Note推出2025限量版蜂蜜波本威士忌

2025年8月，美国屡获殊荣的威士忌品牌Blue Note Bourbon宣布其备受追捧的Honey Bourbon Cask回归，Blue Note Honey Bourbon Cask 2025，将创新的熟成技术与孟菲斯的灵魂精神融为一体，旨在纪念孟菲斯的丰富蓝调音乐。

Blue Note品牌的威士忌与Green River蒸馏公司的母公司Lofted Spirits合作蒸馏，在密西西比河和沃尔夫河交汇的孟菲斯市中心以北陈酿。该地区夏季的酷热和凉爽的夜晚使威士忌深入橡木桶，创造出浓郁、大胆、顺滑的味道。

蜂蜜波本酒体现了融合的艺术。以前用于陈酿的美国橡木桶被重新用于生产桶装蜂蜜，然后将至少陈酿三年的威士忌放回这些浸有蜂蜜的木桶中进一步熟成，以创造出独特和谐的外观。

Blue Note Honey Bourbon Cask 2025，一款熟成超过3年的Straight波本威士忌，由70%玉米、21%黑麦和9%麦芽大麦制成，在蜂蜜桶中尾段熟成，最终以113.86 proof（56.93% ABV）装瓶，未经过滤，限量1,800瓶（750mL装瓶），建议零售价为64.99美元，在BlueNoteBourbon.com和专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：香草、雪松和坚果。

口感：皮革、梨、雪松、野花和蜂蜜。

尾韵：温和温暖，带有挥之不去的野花和蜂蜜味。