苏格兰品牌Slanj推出第一款威士忌

2025年7月，新的混合苏格兰威士忌品牌Slanj在混合企业和装瓶商Douglas Laing & Co.的帮助，推出其第一款装瓶 - Slanj Whisky，由斯佩塞和高地的威士忌原酒混合而成。

Slanj品牌由Brian和Craig Halley兄弟以及他们的朋友Stuart Montgomerie创立，这个名字来自苏格兰单词“slàinte”，意思是“健康”。在Slanj涉足传统高地服饰市场30年之后，现在开始尝试苏格兰另一项著名的传统——威士忌。Slanj长期以来一直被视为威士忌的绝佳品牌，如今，经过大量的规划、测试和品鉴，这一设想已成为现实，无疑值得细细品味。威士忌和苏格兰裙一样，味道至关重要。因此，该品牌确保所调配的威士忌口感丰富，风味独特且与众不同。

传统高地服饰Slanj不可能推出一款威士忌而不设计相应的斯兰吉威士忌格纹图案。可以看到，下面的格纹图案非常适合作为围巾、领带或短裙，其色彩仿佛蕴含着高地烈火烘烤过的酒香。

Slanj Whisky，一款未声明熟成时间的混合麦芽苏格兰威士忌，将70%的在Oloroso和Pedro Ximénez雪利酒桶中熟成的斯佩塞单一麦芽威士忌与30%的在波本酒桶中陈酿的高地单一麦芽威士忌相结合，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为40.81英镑（70cl装瓶），在Master of Malt网站和Slanj品牌零售店发售。

生产商品尝笔记（Charles MacLean）：

香味：以果酱面包为主，辅以核桃和厨房香料，立即散发出欧洲橡木雪利酒桶的浓郁香气。过了一会儿，逐渐扩展为水果蛋糕的香气，带有葡萄干和无核葡萄干的味道，并带有明显的黄油基底（像是加了融化的黄油烤饼？）。香味融合得很好：具有高地酒的香气，没有酚类或海洋气息。

口感：奶油般浓郁的质地，入口先甜（略带枣香），余味悠长且出奇地辣（姜粉？），并带有一定的爽口感（花椒）。加入一滴水：会软化口感，减轻甜度和辣度。

结论：这款混合麦芽酒口感醇厚，风味成熟且融合得当，个性鲜明。