德国品牌ElsBurn推出一款熟成6年The Journey威士忌

2024年5月，德国北部最高山脉的所在地Harz的酒厂Hammerschmiede（Hercynian Distilling Co.）宣布，在其品牌Elsburn下推出一款熟成6年的The Journey威士忌，ElsBurn The Journey 6yo，装瓶时未经冷凝过滤，未添加颜色。

Hercynian酒厂位于Elsbachtal山谷，坐落在南Harz的山区景观中。Buchholz家族在这里加工另一种地区原材料：大麦。自2002年以来，这家酿酒厂一直代表着来自德国心脏地带的复杂威士忌——Hercynian单一麦芽威士忌。

对于新阶段，由大麦和木烟麦芽制成的威士忌仅在首次填充桶中成熟，这些桶预先装有雪利酒，波特酒，马萨拉酒和马拉加酒，效果：来自德国北部最高山脉的高度享受 - 郁郁葱葱，果实，麦芽和辛辣的橡树。

ElsBurn The Journey 6yo（700ml，46%）

类型：The Original Hercynian单一麦芽威士忌

熟成时间：6年

桶型：First Fill Sherry，Port，Marsala & Málaga Wine Casks

装瓶数：2,670瓶

官方品尝笔记：

香味：首先富含水果和麦芽，橡树色调，轻微的咖啡味和一些豆腐。然后加上令人愉快的葡萄干，干然后是干然然后加上一丝香草。

口感：一个温和和非常容易接触的开头与水果蛋糕，麦芽和橡树慢慢地通过麦芽和橡树慢慢地上升到香草的混合物，焦糖和葡萄酒。ElsBurn特有的柑橘味和黑巧克力味使这一体验更加完美。