美国品牌RD1 Spirits发行日本Mizunara和法国橡木精酿波本威士忌

2025年6月，以突破木材精加工界限而闻名的美国品牌RD1 Spirits宣布发行一款限量版肯塔基Straight波本威士忌，RD1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished with Japanese Mizunara and French Oak，采用日本水楢木（Mizunara）和法国橡木尾段熟成，邀请威士忌爱好者参与全球对话。

2025年的“姐妹城市”表达——熟成5年和7年的波本威士忌与熟成8年的黑麦威士忌的混合——以日本Mizunara和法国橡木精酿，将肯塔基威士忌的美国烈酒与两个不同国家赋予的木质特征结合在一起。

这个新版本以经典的肯塔基州传统开始，以国际视野结束，讲述了RD1的实验精神，以及它的家乡根源。肯塔基州列克星敦与日本新田和法国多维尔有着“姐妹城市”关系。屡获殊荣的波本威士忌品牌创造了一个独特的机会，通过两国的创新和木材加工来纪念这些联系。

RD1 Spirits研发大师Jarrad Gollihue博士说：“我们认为这不仅仅是一个威士忌实验。这是一种文化表达。日本Mizunara和法国橡木各自带来了微妙而复杂的影响，完美地展示了肯塔基波本和黑麦的大胆基础。”

RD1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished with Japanese Mizunara and French Oak，一款肯塔基波本威士忌，以一种5年波本威士忌（70%玉米、21%黑麦和9%麦芽大麦制成）开始，在新的烧焦的美国白橡木桶中成熟，木桶中添加了法国橡木“项链”，延长了熟成。然后将它与熟成7年波本威士忌（75%玉米、13%黑麦和12%麦芽大麦制成）和熟成8年黑麦威士忌（51%黑麦、37%玉米和12%麦芽小麦）混合在一起，最后一步引入了轻度烘烤的日本Mizunara木条熟成。威士忌最终以102 Proof（51% ABV）装瓶，建议零售价69.99美元（750mL装瓶），限量1500箱（每箱6瓶），在RD1品酒室现场和RD1 Spirits网站，以及美国各地的精选零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：熏香之后是花香和柑橘味。

口感：檀香木、黑麦香料和烘焙香料与甜橡木、黑巧克力和红色水果完美融合，口感丝滑。

尾韵：中等长度回味，带有淡淡的暖意和Maraschino樱桃的低语。