美国品牌Little Book威士忌系列第9章：None for Granted发布

2025年5月15日，美国James B. Beam蒸馏公司和第八代酿酒大师Freddie Noe推出年度Little Book威士忌系列的第9版，Little Book Chapter 9: “None for Granted”，一款混合Straight威士忌。

Little Book威士忌系列专注于展示Noe手工制作的混合陈酿威士忌，该系列的名字是Little Book来自Freddie Noe儿时的昵称，以向他与祖父酿酒大师Booker Noe共同的品质致敬。

Freddie Noe表示：“None for Granted是我向创造现代美国威士忌的创始风味致敬的方式。Chapter 9让我们回到几十年前，回到我们所知道的威士忌刚刚站稳脚跟的时代。随着可能性的探索和基础的奠定，一种特定的轮廓开始出现：一种建立在棕色糖果、香草、奶油焦糖和大橡木的舒适温暖之上。None for Granted致敬这些创始口味：这些口味至今仍是美国威士忌的支柱。”

Little Book Chapter 9: “None for Granted”，一款混合Straight威士忌，融合了4种Straight波本威士忌和1种Straight黑麦威士忌，最终以121.8 proof（60.9% ABV）装瓶，建议零售价为159.99美元（750ml装瓶），于5月16日开始在Jim Beam American Outpost发售。

官方品尝笔记：

颜色：深铜色，带金色底色。

香味：熟苹果、奶油糖果和烘焙香料。

口感：棕色糖果、温香草、奶油焦糖和大橡木。

混合物组成（未说明混合物中每种成分的含量）：

熟成11年的肯塔基Straight波本威士忌；

熟成8年的肯塔基Straight波本威士忌；

熟成7年的肯塔基Straight波本威士忌；

熟成7年的肯塔基Straight波本威士忌；

熟成8年的肯塔基Straight黑麦威士忌。