美国装瓶商Two Souls Spirits发布2款新的单桶威士忌

2025年5月，美国工艺烈酒的独立装瓶商Two Souls Spirits推出2款新的单桶威士忌，J.Carver Distillery（明尼苏达州）的熟成6年美国单一麦芽威士忌和Yahara Bay Distillers（威斯康星州）熟成10年黑麦威士忌，在装瓶商网站在线发售。

1、6-Year Minnesota American Single Malt Finished in a Used Bourbon Barrel Featuring J. Carver Distillery

来自明尼苏达州J. Carver酒厂的一款熟成6年美国单一麦芽威士忌，由100%麦芽大麦（99%爱尔兰黑啤麦芽，0.5%焦糖麦芽，0.5%巧克力麦芽）制成，于2019年1月30日填充入新橡木桶中陈酿5年，然后于2024年6月27日转移到波本威士忌桶（Barrel Mill Char 3，桶号：1372）中再熟成1年，最终于2025年3月27日以原桶强度125.28 Proof（62.64% ABV）装瓶，共熟成6年1个月25天，未经冷凝过滤，仅有179瓶（750ml装瓶），零售价为89.99美元。

2、10-Year Wisconsin Rye aged in Used Cab Sauv & Rye Barrels Featuring Yahara Bay Distillers