美国酒厂Woodford Reserve发布新的Distillery系列威士忌Tawny Port Finish

2025年5月，美国酒厂Woodford Reserve推出其Distillery系列的新成员：Tawny Port Finish，这种黑麦和波本威士忌的混合物以90.4 Proof装瓶，旨在推动Woodford Reserve在威士忌市场的创意边界。

酒厂（Distillery）系列旨在推动Woodford Reserve的创意边界，并向市场引入新的表达方式，作为年度系列的一部分。

在制作这种新的酒款时，酿酒大师Elizabeth McCall将黑麦和波本威士忌的混合物在黄褐色波特酒桶中尾段熟成，突出了威士忌的果味。然后，通过添加波本威士忌来平衡，创造出一种独特的复杂威士忌。Elizabeth McCall说：“这种酒款突显了我们巧妙地混合黑麦和波本威士忌的能力，以及我们进行桶装实验的方法。黄褐色波特酒桶散发出精致的木材和浓缩水果的香气，与烧焦的橡木桶相结合，使我们能够酿造出浓郁、层次分明的威士忌。”

Woodford Reserve Tawny Port Finish，一款未声明熟成时间的混合威士忌，由黑麦和波本威士忌的混合物在黄褐色波特酒桶中尾段熟成，最终以90.4 proof（45.2% ABV）装瓶，建议零售价为64.99美元，于5月20日起在酒厂现场和网站以及肯塔基州部分零售商处发售。

官方品尝笔记：这款威士忌的香味中有肉豆蔻和干果的味道，口感中有丰富的葡萄干、丁香和烤核桃的味道。