爱尔兰Hinch酒厂推出两款新的单一麦芽威士忌

2025年5月，爱尔兰Hinch酒厂推出两款新的单一麦芽威士忌，Hinch Single Malt和Hinch Peated Single Malt，此次发布标志着“最先进”酒厂在Down郡蒸馏、熟成和装瓶的第一批威士忌问世。

Hinch酒厂董事长Terry Cross博士补充道：“自我们在Hinch奠定基石以来，我们一直在努力实现这一目标。释放我们自己的烈酒，在这里现场制作，不仅是一种能力的宣言，也是我们站在爱尔兰威士忌前沿的意图。我们为这两种新产品感到自豪，并很高兴与全球的威士忌爱好者分享。”

1、Hinch Single Malt

一款未声明熟成时间的单一麦芽爱尔兰威士忌，在波本威士忌桶和Oloroso雪利酒桶中陈酿，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为31.99英镑（700ml装瓶），在酒厂在线商店和精选零售商发售，之后在国际市场上发行。

官方品尝笔记：

香味：一款优雅、均衡的单一麦芽酒，散发着橙、姜和蜂蜜的香气。

口感：明亮清爽，有太妃糖苹果、桃糖浆和饼干的味道。

2、Hinch Peated Single Malt

一款未声明熟成时间的单一麦芽爱尔兰威士忌，在波本威士忌美国橡木桶、Madeira葡萄酒桶和Oloroso雪利酒桶的组合中成熟，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为31.99英镑（700ml装瓶），在酒厂在线商店和精选零售商发售，之后在国际市场上发行。

官方品尝笔记：

香味：一种活泼的单一麦芽酒，有烟熏味、煤尘味和焦菠萝味。

口感：烟熏单一麦芽酒，配以蜂蜜、黑胡椒、烟熏岩盐和黑巧克力。