澳大利亚Backwoods酒厂推出首款小批量Special Reserve系列威士忌

2025年5月，澳大利亚维多利亚州酒厂Backwoods Distilling Co.推出小批量的特别储备系列（Special Reserve Series）第一款威士忌，Single Malt Whisky - Chardonnay Cask，致敬杰出的木桶、卓越的谷物和定义偏远地区的独特地域特征。

这不是Backwoods核心系列的一部分，而是为收藏家、威士忌爱好者和想要真正独特的东西的Backwoods粉丝打造的一次性表达。威士忌采用100%澳大利亚种植的Riverina大麦酿造，具有只有这些传统谷物品种才能提供的柔软、圆润的质地和精致的复杂性。

Backwoods Special Reserve Series #1: Single Malt Whisky - Chardonnay Cask，一款澳大利亚单一麦芽威士忌，由100%澳大利亚麦芽大麦（Atlas淡色麦芽、Veloria schooner麦芽、Voodoo schooner麦芽）制成，在阿德莱德山凉爽气候的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒桶中成熟，最终以48% ABV装瓶，限量300瓶（700ml装瓶），零售价为169.00澳大利亚元。这款威士忌每瓶都有单独的编号，并贴有醒目的新标签，上面有金箔细节。

官方品尝笔记：新鲜果味浓郁，带有青苹果、梨和柑橘的香气。口感上是柔和的花香、黄油香草和一丝香料。尾韵清新爽脆，带有一丝橡木和白巧克力的味道。