美国Hard Truth酒厂发布American Odd Sweet Mash波本威士忌

2025年5月，美国印第安纳州纳什维尔酒厂Hard Truth Distilling Co. 与Mellencamp威士忌公司合作，推出四款Collectible威士忌系列中的第四款，American Odd Sweet Mash Straight Bourbon Whiskey，该酒厂的第一款Bottled in Bond装瓶的Sweet Mash波本威士忌。

Hard Truth和Mellencamp Whiskey的四款收藏威士忌中的每一款都有一种独特的表达方式，由Hard Trught酿酒大师Bryan Smith与Mellencamp威士忌公司的联合创始人Hud Mellencamp和Levi Collison共同创作。

该系列提供了威士忌行业中一些最独特、最具艺术性的标签，这个由四部分组成的系列中的每个瓶子的标签都以John Mellencamp的原创艺术品为特色。新版本是第一个以Mellencamp画作的名字命名的作品——《American Odd》。它于2020年绘制在一块60英寸乘48英寸的画布上，画布上以Masonite的房屋油漆、油画和木炭为特色。Mellencamp最喜欢的画作之一《American Odd》是美国农民的代表作。

酿酒大师Bryan Smith说：“American Odd's波本麦芽酒配方是对我们合作的第一个版本Harvest黑麦的赞美，也是对我们在印第安纳州的农民合作伙伴的致敬。在一个以生产我们生产过的最高质量、最正宗的印第安纳州威士忌为目标的系列中，最终发行的瓶装是合适的。”

Hard Truth American Odd Sweet Mash Straight Bourbon Whiskey，一款Straight波本威士忌，

由100%印第安纳州谷物制成 - 82%印第安纳州玉米（来自印第安纳州当地的第五代农民Doug Miller）和18%黑麦（农民Duane Kuhleschmidt在印第安纳州西南部种植），在 Independent Stave Co.专门为Sweet Mash波本威士忌设计的指定炭烤橡木桶组合中陈酿4年，最终按照Bottled in Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为69.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

外观：黄褐色。

香味：浓郁的焦糖、丁香和成熟的红桃温暖了香气，并软化成一丝奶油冻。

口感：在温热的咖啡蛋糕、浓郁的香料和淡淡的香草蛋糕糖霜中，会很快形成一股巨大的亮樱桃味。

尾韵：深甜樱桃、烟草和黑胡椒慢慢褪色，散发出柔和的橡木味，回味持久。

‍