澳大利亚LARK酒厂发布2025年度Dark Lark威士忌

2025年5月，澳大利亚塔斯马尼亚LARK酒厂发布2025版单一麦芽威士忌Lark Dark，其灵感来自火焰湾炽热的地衣海岸，是塔斯马尼亚野性之美和大胆创新精神的结晶。

Lark酒厂已经在Dark Lark系列中发布了许多单一麦芽的表达方式，其中白天短的冬天总是最重要的。默认情况下，表达式装在一个黑色的瓶子里，每次发布都有不同的主题。例如，2023年发布的主题是“天黑时开始的派对”，2024年关注冬天的一个特殊现象：澳大利亚极光，北极光的澳大利亚变体。

黑暗——塔斯马尼亚创意灵魂的脉搏。黄昏降临时，炽热的夕阳照亮了火焰湾崎岖的海岸，它唤醒了一个大胆表达和放纵精神的领域，在那里人们大喊大叫、唱歌、跳舞，陶醉在夜色的怀抱中。DARK LARK是这种充满活力的能量的升华，由LARK的博思韦尔酿酒厂酿造，以致敬塔斯马尼亚的野性之美和鼓舞人心的风景。

Dark Lark 2025，一款未声明熟成时间的塔斯马尼亚单一麦芽威士忌，以43% ABV装瓶，零售价为250澳大利亚元（500ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：成熟的木瓜和枫糖杏仁，配以意式浓缩咖啡冰淇淋，充满活力的金桃酱，微妙的柠檬皮相得益彰。

口感：多汁的浆果蜜饯和酥脆饼干，再加上椰子杏仁饼和浓郁的无花果布丁。

尾韵：热腾腾的核果和蛋白酥皮的温暖挥之不去，加上香料水煮梨和一丝烤杏仁糖。