苏格兰酒厂Glen Moray推出2款枫糖浆桶精酿的威士忌

2025年5月，位于埃尔金的苏格兰Glen Moray酒厂宣布推出两款新的限量版Spirit Drink装瓶，Peated Maple Cask和Unpeated Maple Cask，尾段均熟成于加拿大枫糖浆桶中。这是酒厂的第一次，这些最新版本将枫糖浆的甜美浓郁与Glen Moray的斯佩塞特色融合在一起，延续了其突破成熟和创新界限的传统。

Glen Moray全球品牌大使Iain Allan说：：“我们一直在探索新的木桶精酿，以突破口味的界限。这些限量版枫糖浆木桶是一个大胆的例子——枫糖浆的影响是直接而明确的：浓稠的糖浆甜味，增加了深度和放纵，同时仍然让Glen Moray的性格得以彰显。”

“无泥炭的原酒会带来那些经典的甜点般的味道——软糖、烤坚果、软香料——而泥炭原酒则是一种完全不同的体验。烟雾和糖浆很好地相互作用，创造出一种大胆而分层的浓汤，既甜又咸。我们喜欢在Spirit of Speyside威士忌节给人惊喜——这些俏皮、充满味道的装瓶展示了我们作为酿酒师的好奇心，并证明即使在125年后，我们仍然在寻找新的方法来赋予味道。”

1、Glen Moray Peated Maple Cask

一款未声明熟成时间的泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，首先在美国橡木桶中成熟，然后转移到曾经装有加拿大枫糖浆的橡木桶中尾段熟成，最终以原桶强度59.1% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，限量200多瓶，建议零售价为90.00英镑，于4月30日起在酒厂上市。这款威士忌为糖浆、烟熏香料和枫糖釉层增添了柔和的烟熏味，营造出大胆而平衡的外观。

2、Glen Moray Unpeated Maple Cask

一款未声明熟成时间的无泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，首先在美国橡木桶中成熟，然后转移到曾经装有加拿大枫糖浆的橡木桶中尾段熟成，最终以原桶强度59% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，限量200多瓶，建议零售价为90.00英镑，于4月30日起在酒厂上市。这款威士忌口感顺滑，像甜点一样，有粘稠的太妃糖、红糖和香草软糖的味道。