美国品牌TX Whiskey发布第12版实验系列威士忌

2025年4月，位于得克萨斯州沃斯堡的美国品牌TX Whiskey推出其实验（Eximental）系列中的第12个装瓶，TX Eximental Series 7-Year Anniversary Batch，迄今为止该品牌最古老的波本威士忌。

TX Whiskey由Leonard Firestone和Troy Robertson于2010年创立，在德克萨斯州威士忌界迅速崛起。酒厂位于威士忌牧场 - 一个占地112英亩的庞大庄园，曾经是沃思堡市中心外格伦花园乡村俱乐部的所在地。这种独特的环境为酿酒厂增添了一丝魅力，将德克萨斯州的历史与现代威士忌酿造创新融为一体。

Eximental系列是为了“推出一系列创新产品，继续与TX之前创造的任何产品相媲美”，旨在突破保乐力加旗下得克萨斯州威士忌公司的界限。7-Year Anniversary Batch是TX威士忌实验系列的最新成员，被称为7周年纪念批次，标志着酿酒厂的一个重要里程碑，展示了酒厂在忠实于其德克萨斯根源的同时，致力于酿造高质量、创新的烈酒。

首席混合调配师Craig Blair说：“虽然我们的实验版本探索了新的途径并突破了界限，但7年周年纪念批次证明了我们的根，它精确地表达了我们的起点和前进方向。”

TX Eximental Series 7-Year Anniversary Batch，一款熟成7年的波本威士忌，于2018年在酒厂的大型蒸馏塔上首次蒸馏，在新烧焦的橡木桶中陈酿七年，最终按照Bottled in Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，限量1,700瓶（375ml装瓶），建议零售价为39.99美元，于4月26日开始在威士忌牧场独家销售。

官方品尝笔记：这款波本威士忌的味道丰富而复杂。从香味上看，可以期待香草、焦糖、烤山核桃和红苹果的香气。口感散发出焦糖布丁、黑樱桃和温暖橡木香料的味道，营造出均衡美味的啜饮体验。