美国Old Dominick酒厂发布一款新的单桶小麦威士忌

2025年4月，美国田纳西州孟菲斯市Old Dominick酒厂发布一款新的熟成7年单桶小麦威士忌，Old Dominick 7 year Wheat Single Barrel，该系列中使用的第三个糖化物配方，通过一定数量的单桶精选向公众公布。

Old Dominick由Domenico Canale创立于1866年，与许多威士忌品牌一样，它在某个时候关闭了大门，直到2017年创始人的第五代孙子Chris和Alex Canale在孟菲斯市中心重新开业。

Old Dominick首席酿酒师David Valentine说：“这是自禁酒令以来孟菲斯蒸馏的第一种小麦威士忌，在当地用孟菲斯著名的含水层的水制成。7年的声明反映了我们对质量的耐心和承诺。它与我们的波本威士忌和田纳西威士忌明显不同。它更柔和，有枫糖浆、蜂蜜、榛子和摩卡的味道。”

Old Dominick销售总监Clark Schifani表示：“我们非常兴奋地向Old Dominick的粉丝介绍我们的小麦威士忌，并希望在此过程中添加一些新威士忌。此次发布证明了我们对质量和工艺的执着。”

Old Dominick 7 year Wheat Single Barrel，一款熟成7年的小麦威士忌，每个单桶以原桶强度分别装瓶，零售价在60美元至70美元（750ml装瓶）之间，从4月11日开始在酒厂和选定零售店发售。