装瓶商Douglas Laing发布第二版Strathearn苏格兰威士忌

2025年4月，位于苏格兰格拉斯哥的家族式独立装瓶商Douglas Laing & Co自豪地推出第二款Strathearn高地单一麦芽苏格兰威士忌，这一备受期待的酒款继续致敬苏格兰最小的传统酿酒厂的手工技艺和独特个性。

Strathearn Batch 02保留了定义原始版本的标志性木桶融合——将前波本威士忌桶、原始橡木桶和前雪利酒橡木桶结合在一起。这款新版本有目的地降低了原始橡木的影响力，据说提供了增强的奶油味、新鲜感和平衡感，代表了Strathearn丰富、个性的精神的深思熟虑的演变。这批酒由31个精心挑选的木桶制成，包括传统威士忌和在Douglas Laing的管理下蒸馏的威士忌，展示了Strathearn专业团队不断增长的专业知识。

在Strathearn，每次生产都只生产一个木桶，这是小批量工艺的真正标志。一个由三名酿酒师组成的紧密团队负责监督整个过程的每一步，精确而小心地手工制作每一桶。Maris Otter大麦的持续使用赋予了这款威士忌标志性的奶油质地，带有黄油饼干、蜂蜜和温和甜味的味道。

Douglas Laing董事总经理Cara Laing表示：“我们首次推出Strathearn是一个重要的时刻，反响超出了所有人的预期。通过Batch 02，我们继续尊重酒厂的传统，同时加深对其独特烈酒的理解。每一瓶Strathearn都体现了我们规模虽小但强大的团队的激情、技能和奉献精神，我们非常自豪能与全球威士忌爱好者分享这一最新篇章。”

Strathearn Highland Single Malt Scotch Whisky Batch 02，一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，由31桶特别挑选的原桶混合而成，完全手工制作，在波本威士忌橡木桶、原始橡木桶和前雪利酒橡木桶的组合中成熟，威士忌最终以50% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为73英镑，在Douglas Laing、Strathern酒厂以及专业零售商处发售。