苏格兰Ardnahoe酒厂推出第二款核心威士忌Bholsa

2025年3月，苏格兰艾雷岛Ardnahoe酒厂推出核心版本威士忌的第二个酒款，Ardnahoe Bholsa，在雪利酒桶中成熟，加入到Infinite Loch的行列中。

Ardnahoe酒厂是Stewart Laing将一家新的酒厂带到艾雷岛的愿景的实现，Stewart在岛上的根可以追溯到20世纪60年代的威士忌研究，他与儿子Scott和Andrew一起着手创造一种忠于传统的艾雷岛风格威士忌。

该酒款以壮观的“Bholsa”洞穴命名，这些洞穴位于艾雷岛的酒厂附近，据说去那里参观总是会留下深刻的印象。现在，Ardnahoe说，在其成熟过程中使用的木桶给这款威士忌留下了自己的印象，带来了在Oloroso中浸泡的泥炭烟熏葡萄干的浓郁香气，确实是丰厚的回报。

Ardnahoe Bholsa，一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，主要在Oloroso雪利酒桶中成熟，最终以50% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为60.00英镑（70cl装瓶），于3月7日开始在酒厂游客中心和网站以及其他专业零售商处发售。

官方品尝笔记：香味上有红色水果、核桃、橙皮和泥炭烟的味道。口感中的葡萄干、红枣和成熟李子，再加上艾雷岛泥炭，回味悠长，充满胡椒味。