澳大利亚品牌Overeem推出两款单桶威士忌装瓶

2025年3月，澳大利亚塔斯马尼亚威士忌品牌Overeem推出两款单桶“原桶强度”单一麦芽威士忌，Sherry Cask Matured – Cask Strength SD-230和Port Cask Matured – Cask Strength SD-235

以原桶强度装瓶，这两个木桶都很好地代表了Overeem努力实现的单桶单一麦芽威士忌。两者都具有Overeem的标志性特征，这是品牌建立声誉的基础，值得与最忠实的客户一起强调和分享。

蒸馏师Richard Mathews表示：“你喜欢大杯、浓郁、颓废的威士忌吗？一款威士忌，其层次之复杂和味道之浓郁，令人驻足微笑？我们也是。这就是为什么我们很高兴地强调我们最新的原桶强度表达：Sherry Cask SD-230和Port Cask SD-235。这两种威士忌都是你的书或电影、你的首选甜食和你最喜欢的舒适扶手椅的完美伴侣。坐下来，放松，反思。这就是我们一直在做的。”

1、Sherry Cask Matured – Cask Strength SD-230

品牌共同所有人Mark Sawford表示：“这很好地代表了Overeem二十年来所做的出色工作。一款美味而复杂的前澳大利亚雪利酒桶成熟单一麦芽威士忌。这是对Casey在我们20年的最初愿景的恰当致敬。”

一款未声明熟成时间的单一麦芽塔斯马尼亚威士忌，在一个雪利酒橡木桶（桶号：OD-230）中完全成熟，最终以60% ABV限量装瓶，零售价为279澳大利亚元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：可可、黑巧克力、烧焦的橡木和太妃糖、朗姆酒浸泡的葡萄干、肉桂、杏仁、甜香料和圣诞蛋糕。

口感：甜香料、肉桂、炖深色水果、烤太妃糖、枫糖浆、焦糖、杏仁和水果蛋糕。

尾韵：悠长而轻微烧焦的杏仁、微妙的可可和炖干果。

2、Port Cask Matured – Cask Strength SD-235

品牌创始人Casey Overeem表示：“我们的原桶强度波特桶装瓶在我们的支持者心中一直占有特殊的地位。从一开始，它就是一款能够捕捉到我们所做工作精髓的威士忌——丰富、复杂、充满个性。这是我选择的威士忌，这真实地证明了它的吸引力。”

一款未声明熟成时间的单一麦芽塔斯马尼亚威士忌，在一个波特酒橡木桶（桶号：OD-235）中完全成熟，最终以60% ABV限量装瓶，零售价为279澳大利亚元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：浓郁的浓郁香气，层层咸焦糖、烧焦的奶油糖果、橙皮和果酱。

口感：香料干果、咸焦糖、奶油糖果、甜太妃糖和蜜饯橙。

尾韵：悠长、甜美、持久、有嚼劲的焦糖和清淡的香料。